vit kladdkaka......

efter inlägget " Happy" var det flera som ville ha receptet på systers vita kladdkaka.Efter mycket mycket övertalning så lämnade hon ut det, nej då skämt åsido : ) det var inga problem så varsegoda här är receptet...

Vit Kladdkaka

2 Ägg

2 dl Strösocker

1 msk Vaniljsocker

2 ½ dl Vetemjöl

3 msk Apelsinjuice eller Citronjuice

150g smält Vit Choklad
100g smält Smör

Gör så här

Börja med att röra ihop ägg med socker.

Tillsätt vaniljsocker och vetemjöl.

Därefter apelsinjuicen eller citronjuice, den smälta vita chokladen och det smälta smöret.

Rör smeten slät och fin.

Häll smeten i en smörad och bröad bakform med kokosflingor

Grädda i mitten av ugnen i ca 150-175 grader i ca 30 minuter

(eller tills kakan nästan är klar, den ska vara lite "lös")

Låt kakan vila i kylen ett tag, då blir den som godast.

Servera kakan tillsammans med varma hallon eller en hallonsås

Lycka till